Location Salle Girafe Location Salle Girafe

Girafe

Parce qu’on y dîne en face de la Tour Eiffel, que la décoration 30s est signée Joseph Dirand ou encore parce que la cuisine iodée de Benoît Dargère est aussi fraîche que racée, Girafe s’annonce comme le nouveau restaurant de l’été.
Niché au cœur de la Cité de l’Architecture à Paris, Girafe rejoint à pas de loup le clan des hot spots food du moment. Dernier projet de Gilles Malafosse et Laurent Gourcuff, ce nouveau restaurant a été décoré, tout comme ses aînés Loulou et Monsieur Bleu, par Joseph Dirand.
Dans un esprit année 30, les visiteurs pénètrent dans un décor feutré, rassemblant banquettes crème, bar en marbre, plantes tropicales, pilastres d’origine… Tandis qu’en cuisine, c’est le chef Benoît Dargère qui prend la barre. Façon seahouse, poissons, coquillages et crustacés y sont travaillés sous toutes leurs formes. Du plus classique: en plateaux ultra frais, en version cru: sous forme de céviche et autres sashimis, mais aussi savamment dorés (homard, sole, turbot…), évoluant selon les arrivages. Sans oublier une terrasse ravageuse, en tête-à-tête avec la Tour Eiffel.

Privatisation sur demande